Der Kräutergarten

In seinem Garten gedeihen 170 Sorten! Seine Passion gilt den Kräutern und vergessenem Wurzelgemüse.

Einmal wöchentlich führt unser Küchenchef interessierte Hotelgäste durch den Majestic Kräutergarten und erläutert Anbau und Pflege von Karotten, Knollenziest & Co.
Dabei verrät er auch den einen oder anderen Tipp für die Zubereitung seiner mediterranen Menüs, in denen die Zutaten aus der klassischen Küche einen festen Platz haben. Karl Volggers kulinarisches Schaffen ist geprägt von der Liebe zu den Elementen der Natur.

Und wer einmal durch seinen Kräutergarten gewandelt ist, kann es sehen und bei jedem Essen in unserem Hotel schmecken.