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Getreide Risotto
 

Getreide Risotto

mit buntem Gemüse,
Mascarponeflocken und Zitronenthymian
für 4 Personen
 
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Pusterer Pressknödel
 

Pusterer Pressknödel

mit Krautsalat
für 4-6 Personen
 
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Schwarze Tortellini
 

Schwarze Tortellini

aus Buchenkohle mit Fondutafüllung auf Püree von der Kerbelknolle & Schaum von weißen Tomaten
Für 4 Personen
 
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Südtiroler Strauben
 

Südtiroler Strauben

für 4 Personen
 
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